为切实保障肉类产品质量安全，规范市场经营行为，近日，高士市场监督管理所对辖区内猪肉、牛肉等畜禽肉制品销售单位开展了专项监督检查。
执法人员重点检查各经营单位是否严格落实进货查验记录制度，是否能够提供有效的动物检疫证明和肉品品质检验合格证明。同时，对肉类储存条件、产品标签标识等进行了细致核查，督促经营者规范贮存、合规经营，防止不合格产品流入市场。
检查过程中，执法人员向经营者及消费者普及肉制品选购常识及相关法律法规，要求经营者切实履行主体责任，严把产品质量关，引导消费者关注产品溯源信息，增强安全消费意识。
下一步，高士市场所将持续加强畜禽肉制品质量安全监管，加大监督检查频次，严厉打击违法违规行为，全力守护人民群众“菜篮子”安全。（高士镇：黎和俊）