为提升食品安全治理效能，望江县市场监督管理局近期在辖区内大力推广食品经营领域“互联网+AI”监管新模式，以科技手段筑牢安全防线。
执法人员通过深入餐饮、商超、便利店、农贸市场等各类食品经营场所，向经营者详细介绍了“互联网+AI”监管模式的核心内容、操作流程及其重要意义。该模式利用智能分析等技术，实现对食品进货查验、贮存管理、加工过程、临期控制等关键环节的自动化、精准化监督。通过数据实时分析与风险预警，将有效弥补传统监管的盲点与人力不足的短板，既能压实经营者落实主体责任，规范日常生产、经营，也能助力监管部门从被动处理转向主动预防，显著提升监管效能与精准度。
此次宣传推广活动，得到了辖区内众多食品经营主体的积极响应和认可。下一步，望江县市场监督管理局将继续加大宣传和指导力度，推动“互联网+AI”监管落地生根，并辅以针对性培训，确保“智慧监管”成果惠及于民，全力营造安全、放心的食品消费环境。(望江县市场监督管理局：王紫俊 审稿人：陈京华)