为切实加强学校食品安全监管,保障广大师生饮食安全,4月10日,宜秀区通过集中辖区5个市场监管所的骨干力量,由区市场监管局分管领导带队,业务股室牵头,区教体局参加,共同组成联合检查组,在全区范围内开展校园食品安全交叉互查行动。
此次检查坚持问题导向,采取“四不两直”的突击检查模式,先后到育才中学、南山幼儿园等6家学校食堂,严格对照检查清单,针对食堂经营承包情况、加工制作及环境卫生情况、索证索票、健康管理、原料管控、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费、鼠类等有害生物防治等环节开展了细致的检查。针对检查出的32个问题,全部形成整改问题清单,督促问题单位及时整改,确保问题查得出来、改得到位。


通过此次交叉检查,不仅提高了各校(园)负责人的食品安全意识,压实了校方主体责任;同时加强了各市场监管所之间的互相学习、借鉴,取长补短,让基层执法人员能力素质得到进一步提升,为迎接校园食品安全排查整治专项行动考核验收打下坚实的基层。
(撰稿:闻瑞,核稿:章春艳)