桐城市大关镇多山多丘陵少水，本不具备养鸭的有利条件，但从上世纪90年代起，该镇“赶鸭上山”，无中生有培育了蛋鸭产业。近些年又“赶鸭上架”，实行大棚立体绿色养殖。截至2025年底，该镇蛋鸭养殖规模超200万只，日产鲜蛋超100吨，蛋鸭产业年产值超4亿元，成为全国棚养蛋鸭第一镇。
3月6日，大关镇诚友蛋品公司鸭蛋加工车间内，蛋裂纹检测机、给袋式自动包装机、喷码机等设备有序运转，数名工人动作娴熟、忙而不乱。“我们集养殖、加工、销售等于一体，日产鸭蛋30吨，年产值达1.4亿元，带动了几百家蛋鸭养殖户增收致富。”企业负责人张胜说。
今年47岁的张胜是一名“鸭二代”，17岁时起便随着父亲在山上养鸭。“说来也怪，我们大关镇位于大别山的余脉，明明不具备养鸭的有利条件，但父辈们硬是把‘赶鸭上山’这事给办成了，确实了不起！”谈及父辈们养鸭的经历，张胜满脸敬意。
跟随父亲的脚步，张胜养鸭已有30余年了，还成立了合作社，蛋鸭存栏最高峰时达到14万羽。2022年，考虑环保、用工、产蛋率等综合因素，张胜投资600余万元，转型大棚立体绿色养殖，“赶鸭上架”，让蛋鸭“离水登陆”住进了智能化“公寓”。“公寓”里，六列四层高的鸭笼排列整齐，设定恒温20至24摄氏度，自动喂料、自动喂水、自动捡蛋、自动收粪。
“自动化养殖后，产蛋率较露天养殖高出了7个百分点。”张胜说，排风控温、上料供水、清粪集蛋等流程全部实行自动化，有效解决了传统露天养殖存在的鸭蛋清洁度低、鸭粪易造成水体污染等难题。目前，以诚友蛋品公司为龙头的5家蛋鸭企业，还组建了蛋鸭产业发展联盟，推广大棚立体绿色养殖。
截至2025年底，该镇已形成集养殖、加工、交易为一体的综合性蛋鸭产业体系，拥有科技人员50人、中介人员60人、经营服务公司15家、饲料加工企业11家、蛋品深加工企业5家，蛋鸭产业综合产值已达4.1亿元，创利税300万元，吸纳农村富余劳动力就业3000余人，养殖户平均年纯收入5万元以上。
同时，该镇全力建设桐城市首座畜禽羽绒现代农业产业园，目前产业园内蛋品加工、冷链物流仓储、配套服务等已具规模。“兴一项产业，活一方经济，富一方百姓。”该镇党委书记汪志中说，将持续巩固蛋鸭优势地位，使蛋鸭绿色养殖、禽蛋绿色加工、羽绒制品开发等链条发展，驱动全镇畜禽产业集群化发展。 （全媒体记者 沈永亮 通讯员 李保奇）