3月22日，在安庆经开区茶岭镇峡山村平安家庭农场，育秧大棚里绿意盎然，种粮大户查显清正在田间地头忙碌着。“有了安庆医专师生们的帮助，我对今年的稻米品质更有信心了!”查显清说。
依托一份合作协议，安庆医专把“课堂”搬到农场里，搬到田野上。双方以技术互补、人才共育、资源共享，走出了一条校企合作、产教融合助力乡村振兴的新路子。
这场合作，源于一袋大米。
查显清与安庆医专药学与实训中心党支部书记孙加燕的家人相识多年，曾特意将自家农场生产的大米赠予对方。
“米的口感好、品质优。”孙加燕尝过后印象深刻。2024年，恰逢安庆医专推进高等教育改革，大力发展校企合作、产教融合。双方一个是种粮大户，承包了茶岭镇3个村4000多亩农田。一个是高等院校，有食品专业完善的检测平台和省级高校实验室。在孙加燕的牵线搭桥下，双方一拍即合，签订了三年校企党建共建合作协议。
查显清表示，对于家庭农场来说，合作带来了技术支撑，节约了经营成本。
当时，他遇到了一件烦心事：家庭农场的绿色食品商标到期失效，续办需要频繁做品质检测，找第三方机构费用高、成本大。
安庆医专的助力正好解决了这个难题。“我们学校有两级实验室，能为农场提供全流程检测服务。”孙加燕介绍，师生们跟着农时走，一年到田间采样4到5次。春耕时，检测土壤水分和重金属含量;水稻收割时，现场采样化验;再生稻出苗后，再做一次营养对比检测。他们还通过正交实验，摸索育秧大棚温度、湿度、光照等最佳参数，帮助水稻提升营养积累。同时，检测全部免费，实实在在为农场降低了生产成本。
校企合作，既惠农业，也育人才。
“很多大一学生从没见过水稻现代化种植，到了农场才知道，4000亩地只要10个人就能管好。”查显清说道。
孙加燕坦言，对安庆医专来说，这次合作让100多名食品专业学生走出课堂、走进田野，在劳动实践中提升了专业能力，真正实现“课堂在田间、论文写大地”。今年，师生们依托扎实的合作成果，打造了“皖稻新生：科技兴稻，助力乡村振兴”项目，报名参加省级“挑战杯”大学生创新创业大赛。
“今后，我们将继续深化合作，在优质水稻种植、绿色食品开发、乡村人才培养上持续发力，让更多高校科研成果落地田野，助力乡村振兴和高校人才培养。”谈及未来，查显清满怀信心。(全媒体记者 黄媛媛/文 通讯员 刘道义)