8月31日,望江县市场监管局漳湖所组织执法人员,对辖区学校食堂及周边食品经营单位开展秋季开学前专项检查,重点排查暑期库存食品风险,全力保障师生饮食安全。
执法人员深入学校食堂仓库,对米、面、油及调味品等库存食材的保质期和储存条件进行逐一核查,督促学校彻底清理过期原料,严格落实进货查验制度,从源头杜绝问题食材进入校园。同时,对食堂经营许可、从业人员健康证明、加工操作规范、餐饮具清洗消毒及“三防”设施配备运行情况进行全面检查,针对发现的问题现场提出整改意见,要求开学前全部整改到位。
此外,执法人员还对校园周边食品经营门店进行巡查,严查销售过期、“三无”食品等违法行为。同时,对涉及低俗、暴力、赌博等不利于学生身心健康的产品进行排查清理,督促经营者守法经营,共同维护校园周边良好环境。
下一步,漳湖市场监管所将持续加大校园食品安全监管力度,压实学校主体责任,筑牢校园食品安全防线。(撰稿人:朱震 审核人:江耀)