金秋开学在即，为筑牢校园食品安全防线，切实守护广大师生饮食安全，8月28日，鸦滩市场监管所联合鸦滩镇人大、食安办，启动开学季校园食堂食品安全专项检查，以“全覆盖、严标准、零容忍”的工作要求，为新学期校园食品安全保驾护航。

此次检查覆盖辖区中小学食堂。检查组聚焦食堂食品安全核心环节，重点核查米面粮油、肉蛋果蔬等大宗食材的进货查验、索证索票及供应商资质，细致查验从业人员健康证明、餐具清洗消毒、食品留样规范、操作间环境卫生及“三防”设施运行情况，逐项核对“日管控、周排查、月调度”工作台账，督促校方严格落实食品安全主体责任，从源头守住食材安全底线。

检查过程中，镇人大代表全程履行监督职责，通过实地察看、现场问询、查阅台账等方式，全面核验校园食堂安全管理各项举措落地成效。针对检查发现的个别台账记录不规范、卫生细节不到位等问题，检查组当场向校方反馈情况、提出明确整改要求，推动问题立行立改、闭环处置。

下一步，鸦滩市场所将持续压实校园食堂日常监管责任，常态化开展整改“回头看”，健全完善长效监管机制，全力为广大师生营造安全放心的校园饮食环境。（撰稿人：董凯  审核人：方坤元）