她是两个孩子的母亲，也是返乡创业的巾帼能手。十五年如一日，她只专注鸭蛋加工这一件事，每年将6000万枚鸭蛋送进长三角城市群的千家万户，也带动了一大批乡村劳动力实现家门口就业。她，就是宿松县佐坝镇王岭村绿晓食品公司负责人——高娟。

　　督生产、查质量、忙发货……8月20日中午，绿晓食品公司内，高娟和丈夫正忙得不可开交。“上午刚发走一车，8万枚咸鸭蛋运往江西九江;下午还有一车要发往安庆。我们一年加工鸭蛋超过6000万枚，主销长三角，部分销往湖北、江西，年产值突破6000万元。”高娟话语间透着干劲。

　　高娟出生在佐坝镇洪岭村袁屋组，早年曾在上海一家电子器件厂务工多年。2011年，她选择回到家乡，投身鸭蛋加工行业。“返乡创业，说得大一点，是为了家乡振兴;说得小一点，就是为了全家人能在一起。”高娟说。

　　宿松是水域大县，佐坝镇毗邻华阳河湖群，水面宽阔、滩涂众多。靠水吃水、靠滩吃滩，当地村民自古就有临湖养鸭的传统，全镇鸭存栏量高峰时超过200万只，年产鸭蛋逾2000万枚。“那时候县里几乎没有鸭蛋加工厂，这生意摆在我们眼前，我们便接了。”高娟回忆道。

　　创业之路，从来不易。为掌握鸭蛋加工技术，高娟专程前往江苏高邮的一家鸭蛋加工厂边打工边学习。“比在上海厂里上班累多了，那段‘魔鬼训练’持续了大半年，终于让我学有所成。”学成归来，她立即回佐坝谋划建厂，却迎面撞上资金难题。“进鸭蛋要钱、发工资要钱、水电也要钱，入不敷出。”高娟说，那段时间她四处筹款，急得彻夜难眠。后来，一位宁波老板看中了她的执着，借出100万元，才解了燃眉之急。

　　资金刚有着落，场地问题又接踵而至。当时进厂的道路还是土路，为了节省开支，高娟带着家人和工人们一起，撸起袖子自己动手，把300米长的土路改造成了4.5米宽的水泥路。“那阵子厂里厂外总是灯火通明，常常干到深夜。”她笑着说。

　　食品加工，质量是生命线。绿晓公司主打咸鸭蛋和松花蛋(皮蛋)。2014年春天，一批皮蛋出现质量问题——未能成型，内部呈糊状。高娟当即叫停生产，全部销毁，并专程赴湖北请专家到场“会诊”。那一次，她损失了20万元，却也换来了对品质管控的深刻认知。

　　从建厂至今，高娟已在鸭蛋加工领域深耕15年。加工厂从最初的不到3亩地，扩建到如今的10亩，年加工能力突破6000万枚。产业壮大的同时，就业的“红利”也惠及乡邻。目前，厂里已带动50户脱贫户和10余名残疾人实现就业增收。

　　谈起未来，高娟眼神坚定：“我会继续把加工厂做大做强，严控产品质量，努力带动更多人增收致富，为乡村全面振兴尽一份力。”话语朴实，却透着一位返乡创业者的责任与担当。(全媒体记者 沈永亮/文 通讯员 孙周仁)