七月流火，盛夏伊始，气温持续攀升，各类食品易腐败变质，食品安全进入风险高发、隐患易发的关键时段。为深入践行为民服务初心，充分发挥党建引领基层监管作用，切实保障辖区群众夏季饮食安全与身体健康，筑牢民生安全防护网，近日，望江县市场监管局鸦滩市场监管所以“党建+监管”为抓手，全面开展夏季食品安全专项整治行动，精准排查风险隐患，从严规范经营秩序，守护群众“舌尖上的安全”。

本次专项行动聚焦夏季食品安全突出风险和群众关切重点，精准划定检查范围、明确检查重点，实现辖区餐饮门店、商超便利店、熟食卤味店、农贸市场食品摊位、校园周边副食商铺等重点业态全覆盖、无死角排查。执法人员结合夏季食品消费特点，重点检查经营主体营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，从业人员健康证是否在有效期内，坚决杜绝无证经营、超范围经营等违规行为。

针对夏季高温高湿的环境特点，工作人员着重排查生冷饮品、散装熟食、卤制品、糕点、速冻食品等热销品类，严格核查食品进货票据、检验合格证明，严查过期变质、三无、篡改生产日期、冷链储存不规范等问题。同时，细致检查经营场所卫生环境、食材储存条件、清洗消毒设备运行状况、“三防”设施落实情况，督促经营者严格落实进货查验、索证索票、台账记录、食品留样等食品安全主体责任，从源头防范化解食品安全风险。

检查过程中，执法人员坚持监管与服务并行、执法与宣传并重。对排查发现的食材摆放不规范、卫生保洁不到位、台账记录不完善等轻微问题，现场督促经营户立即整改，开展面对面普法指导，耐心讲解《食品安全法》及夏季食品储存、加工、售卖的安全规范要求。对存在食品安全隐患、拒不整改的经营主体，依法依规进行查处，形成严查严管的良好监管氛围。同时，积极向经营者、过往群众普及夏季食品安全消费常识、辨别劣质食品技巧及维权举报渠道，引导商户诚信守法经营，提升群众食品安全防范意识和自我维权能力。

下一步，望江县市场监管局鸦滩市场监管所将持续深化党建引领基层治理效能，常态化推进夏季食品安全监管巡查，加大重点时段、重点业态、重点品类的抽检检查力度，常态化开展食品安全普法宣传，紧盯风险隐患不松懈，闭环落实问题整改。同时畅通群众投诉举报渠道，快速处置民生诉求，以常态化、精细化、规范化监管守住食品安全底线，用心用情办好民生实事，全力守护辖区夏季市场安全稳定，切实提升群众获得感、幸福感、安全感。（撰稿人：阮莹 审稿人：方坤元）