深秋已至，长岭镇太白村的辣椒大棚内暖意融融、生机盎然。近日，当地冬季大棚辣椒进入集中采摘期，村民们穿梭在棚间，忙着采摘、分拣、打包青辣椒，一派繁忙的丰收景象。
走进太白村辣椒种植基地，饱满鲜亮的青辣椒挂满枝头，泛着水润的光泽。村民们熟练地将成熟辣椒采摘下来，集中堆放后仔细分拣——有的剔除残次果，有的按大小归类，动作麻利又细致，不一会儿，色泽诱人的辣椒便在塑料筐里堆成了小山。“今年冬季辣椒长得好，品相也不错，目前已经采摘了3000多斤，批发价能卖到3元左右一斤，预计整个冬季辣椒采摘总量能达到28000斤左右。”分拣辣椒的村民话语间满是丰收的喜悦。
事实上，太白村大棚辣椒产业的“红火”并非偶然。近年来，当地大力发展大棚辣椒种植，通过引进优良品种、推广科学种植技术，成功突破季节限制，实现辣椒冬季高产。不同于露天种植，大棚为辣椒营造了温暖适宜的生长环境，既延长了辣椒生长与供应周期，也让周边的乡亲们能持续买到新鲜本地辣椒，丰富了乡亲们的“菜篮子”。
产业发展的红利，也实实在在落到了村民身上。从育苗、定植到管护、采摘，大棚辣椒种植的全环节都需要劳动力，为周边村民提供了家门口的就业岗位。“在大棚里干活，既能照顾家里，又能挣到工钱，每小时7元，挺好的。”参与采摘的村民坦言，随着辣椒陆续成熟，大家的务工机会也多了起来。
眼下，太白村冬季大棚辣椒采摘仍在持续推进。据基地负责人介绍，预计今年辣椒总产量与收益将再创新高。小小辣椒，正成为撬动太白村乡村产业发展、助力村民增收致富的“金钥匙”，为乡村振兴注入蓬勃的产业活力。（长岭镇：王辉 虞玉华）