为严格落实“三新食品”监管要求，扎实推进网络餐饮反食品浪费工作，切实保障元旦、春节“两节”期间食品安全，近日，望江县市场监督管理局组织辖区内主流外卖平台召开专题约谈会，通过政策宣贯、责任压实、工作部署三维发力，推动网络餐饮行业规范健康发展。
约谈现场，围绕“三新食品”的界定标准、生产经营资质要求、标签标识规范等核心内容进行详细解读。明确要求平台严格履行入网审核主体责任，对入驻商户使用桃胶等新食品原料的情况开展全覆盖自查，坚决杜绝来源不明、资质不全的“三新食品”通过网络餐饮渠道流入市场。同时，向各平台送达《望江县网络餐饮反食品浪费倡议书》，倡导平台发挥桥梁纽带作用，引导餐饮商户和消费者树立节约理念，共同抵制餐饮浪费。
会议强调，“两节” 期间网络餐饮消费高峰与食品安全风险叠加，各外卖平台需提高政治站位，压实主体责任，严守商户准入、食品质量、配送安全三道关口；强化从业人员培训，规范配送流程，保障餐品配送卫生；畅通投诉渠道，及时回应处置消费诉求，维护消费者权益。市场监管部门将加大监督检查与执法力度，严厉查处无证经营、超范围经营等违法行为，保障群众 “舌尖上的安全”，营造良好的节日餐饮消费环境。
下一步，望江县市场监管局将持续跟踪外卖平台整改落实成效，建立常态化监管巡查机制，以精准有效的监管举措，推动网络餐饮行业规范健康发展。（县市场监督管理局：曹玉惠 核稿人：何 毅）