春风送暖，野菜飘香，又是一年春日好时节。在安徽望江县的田埂溪边，村民们采摘带着晨露的野生小蒜，甄选鲜嫩无杂的原生态食材，以优质面粉细细揉和，揉出一捧捧饱含春意的鲜香面团。揉面、塑形、蒸煮、煎炸，一场热闹的小蒜粑制作比赛在乡野间欢乐开启。

清蒸软糯清甜，油煎外酥里嫩，焖煮咸香入味，一口小蒜粑，满口都是望江最地道的春天滋味，烟火气里尽是皖江乡村的春日生机与民俗温情。（来源：中央广播电视总台安徽总站）